Il Rifugio Il Rifugio es una de las dos granjas ubicadas dentro del complejo agrícola-forestal de Ginezzo. Una reserva protegida de unas 300 hectáreas de robledales, castaños y hábitat de páramo, en las montañas sobre Cortona (AR), entre Valdichiana, Lago Trasimeno y Valtiberina con los paisajes típicos de Piero della Francesca: es el centro de gravedad entre Roma, Perugia, Siena y Florencia.
Ambas casas son de piedra, con una piscina, rodeada de vegetación, pero a 15 km de Cortona.
En la finca está prohibido cazar y recoger flores (hay los últimos ejemplos de algunas flores casi extintas) y está atravesado por el Camino 50 que conduce desde Passignano sul Trasimeno a Chiusi della Verna (Ermita de San Francesco).
Además, senderos para hacer a pie o MB, con restos de una carretera pavimentada romana y vistas impresionantes, caminos para redescubrir lugares y monumentos etruscos comisariados por el MAEC, o aquellos que conducen a pueblos abandonados como Tornia o itinerarios eno-gastronómicos imperdibles.
Las granjas, de acuerdo con nuestra filosofía, tienen un impacto casi nulo y pronto utilizaremos solo energía renovable.