Tour a pie y degustación de sake de Nagano: experimente el corazón de la cultura japonesa del sake**

Nagano es una de las principales regiones de sake de Japón, conocida por su agua pura de montaña, arroz de alta calidad y clima fresco. Estas condiciones naturales ayudan a crear sake con ricos sabores, profundidad y acabados suaves.

Únase a este recorrido a pie inmersivo para probar el sake local, descubrir la cultura cervecera tradicional y explorar las calles históricas alrededor del Templo Zenkoji, uno de los templos budistas más importantes de Japón.

Este recorrido incluye aproximadamente 8,000 pasos, cubriendo alrededor de 5 a 6 km (3 a 4 millas), incluyendo una caminata de 20 a 25 minutos desde la estación de Nagano hasta el área de Zenkoji. El tour puede no ser adecuado para viajeros con movilidad limitada.

Experiencia de degustación de sake

Visite una histórica cervecería de sake con más de 300 años de historia cervecera. Pruebe y compare una selección de bebidas locales, que pueden incluir:

• Sake sin filtrar, sin pasteurizar y de temporada
• Vino de ciruela Nagano con un aroma rico y afrutado
• Amazake, una bebida de arroz fermentada naturalmente dulce y sin alcohol

Su guía le explicará cómo se produce el sake, las diferencias entre los perfiles de sabor y cómo se disfruta tradicionalmente el sake en Japón.

También degustarás especialidades locales como sopa de miso Shinshu, frijoles de salsa de soja y encurtidos japoneses. El miso Shinshu es uno de los productos regionales más conocidos de Nagano y es valorado por su profundo sabor umami.

Descubre el legado cervecero de Nagano

Visite una antigua fábrica de sake conservada que tiene aproximadamente 120 años de antigüedad. A pesar de que ya no se utiliza para la producción activa, el interior histórico ofrece una mirada fascinante a la cultura tradicional de la elaboración del sake.

Aprende sobre importantes procesos de elaboración de cerveza como el pulido del arroz, la fermentación, la elaboración de cerveza y el envejecimiento, y descubre cómo estos métodos influyen en el sabor y la calidad del sake.

Explora el distrito del templo de Zenkoji

Después de la experiencia de degustación, pasee por las calles atmosféricas que rodean el templo Zenkoji.

En el camino, verá tiendas tradicionales, antiguas casas de té, tiendas de artesanía local y edificios de madera bellamente conservados. Su guía le presentará la historia de la zona, las tradiciones locales y el significado cultural del templo Zenkoji.

También puede tener la oportunidad de conocer a los dueños de tiendas locales y descubrir dulces regionales, artesanías y especialidades.

Capture la experiencia

Su guía estará encantado de tomar fotos informales durante el recorrido usando su teléfono inteligente o cámara, ayudándole a capturar momentos memorables de su tiempo en Nagano.

Lo más destacado de la gira

✔ Pruebe más de cinco variedades de sake local y bebidas especiales
✔ Visita una cervecería histórica con más de 300 años de historia
✔ Explora una antigua fábrica de sake preservada
✔ Muestra de sopa de miso Shinshu, salsa de soja, frijoles y encurtidos
✔ Paseo por el histórico distrito del templo Zenkoji
✔ Aprenda sobre la producción de sake, los perfiles de sabor y la cultura japonesa para beber
✔ Descubre las tiendas tradicionales, los productos locales y el patrimonio de Nagano