Comience su día con una visita a un mercado tradicional (solo clase matutina) para comprar ingredientes frescos. Luego, dirígete a la clase de cocina, donde descubrirás cómo preparar platos tradicionales con verduras frescas, hierbas, especias y arroz.

Dedique alrededor de tres a cuatro horas dominando las técnicas necesarias para crear una deliciosa cocina local. Saborea cada platillo mientras aún esté caliente, y llévate a casa las recetas para que puedas recrear estos sabores en casa.

Su chef le ayudará a descubrir las especias y hierbas especiales de Indonesia. Cocine arroz amarillo Tumpeng, un plato ofrecido a los dioses en ceremonias hace mucho tiempo. Tu chef compartirá contigo los secretos de crear una deliciosa comida javanesa.

A la hora del almuerzo, sus creaciones se sirven con más información y reseñas. Su menú incluye tofu frito con huevos de codorniz, arroz amarillo al vapor, soja fermentada frita (tempe), tempe caramelizado, pollo frito con galanga, pecel (verduras mixtas con coco rallado) y pastel putu ayu.

A continuación, sumérgete en un taller práctico donde aprenderás a preparar jamu javanés tradicional, un tónico herbal hecho de diversas raíces, hierbas y especias. Dedique alrededor de tres a cuatro horas dominando las técnicas para crear su propia medicina herbal. Prueba tu jamu recién hecho y recibe las recetas para que puedas recrearlo en casa.

La experiencia concluye con una sesión compartida de degustación de comidas o bebidas herbales, donde podrá relajarse y disfrutar de los sabores de la auténtica medicina herbal javanesa en un ambiente cálido y agradable. Después, su conductor lo llevará de regreso a su hotel cómodamente.