Sumérgete en los sabores de la Toscana con una clase de cocina práctica dirigida por un chef experto. Aprende los secretos de la cocina tradicional toscana mientras preparas una variedad de platos auténticos desde cero.
Detalles del curso de cocina:
Curso de Pasta Fresca
Haga tres tipos de pasta tradicional toscana: ravioli (pasta rellena), tagliatelle y malfatti. Aprende el arte de la pasta de huevo hecha a mano utilizando harinas locales, siguiendo antiguas tradiciones agrícolas toscanas. Cada pasta se maridará con una deliciosa salsa para realzar su sabor.
Curso de Lasaña
Prepara pasta casera de huevo para lasaña y crea dos sabrosas salsas, incluyendo bechamel, para poner tu platillo a la perfección en capas.
Curso de Gnocchi
Domina dos tipos de gnocchi: una receta toscana clásica y la variación especial del chef.
Curso de Pizza
Haga masa de pizza usando tanto un método de subida rápida como un entrante de masa madre. Aprende técnicas tradicionales de amasado y crea tu propia pizza con ingredientes locales de temporada.
Curso de postre toscano
Prepara postres italianos clásicos como tiramisú, cantuccini, panna cotta o galletas festivas ricciarelli. Aprende técnicas profesionales de guarnición y descubre maridajes de sabores perfectos.
Después de la clase, siéntate a disfrutar de la deliciosa comida que has preparado, acompañado de una copa de vino blanco y crostini. Al finalizar la experiencia, recibe un certificado de participación para recordar tu aventura culinaria.
