Forja tu propio cuchillo de cocina con tamahagane, el mismo acero que se utiliza para las espadas samurái, y llévate la hoja terminada a casa. Trabajas uno a uno con un joven maestro espadachino ganador de premios en Seki, la legendaria ciudad de sables de Japón: calentando y martillando el acero, aplicando la arcilla para fijar tu propio hamon (línea de templado), luego lijando, afilando y ajustando el mango. Cada paso es práctico, guiado en inglés, utilizando técnica auténtica de forja de espadas escalada a un cuchillo de cocina que usarás durante años.