Guiado por un experto jamonero, embarque en un viaje sensorial de 45 minutos. Elige entre la experiencia Simple o Premium y aprende los secretos del curado, alimentación y rebanado artesanal.
Sumérgete en el mundo del cerdo ibérico, verdadero símbolo de la tradición española y la excelencia artesanal. Esta degustación de 45 minutos no es solo una comida; es una masterclass gastronómica diseñada para transformar la forma en que percibes el jamón español.
Tu viaje comienza en nuestro local especializado en el barrio de Sant Martí, donde serás recibido por un jamonero profesional. Explorarás los fascinantes matices de diferentes productos ibéricos, aprendiendo a distinguir entre los sistemas de alimentación (Cebo, Campo y Bellota) y entendiendo cómo el proceso de curado natural, que a menudo excede los 24 meses, crea los complejos aromas de nueces tostadas y madera noble.
¡Prepárate para una experiencia increíble!