Conozca a sus dos guías expertos y compañeros de viaje en Franklin Wharf en el histórico paseo marítimo de Hobart. Deja la ciudad atrás para un viaje por los canales de Hobart. Admire el paisaje espectacular mientras se desliza por el río Derwent hacia las aguas protegidas del canal D'Entrecasteaux alrededor de la isla Bruny. A lo largo del día, su guía comparte un amplio conocimiento de la región, informado por años de experiencia en y alrededor de estas aguas. Navegue hasta una bahía apartada donde su guía se lanzará al agua para cazar abulones y erizos de mar. Observe a su guía preparar la generosidad del océano que ha reunido. Pruebe la langosta de roca preparada de dos maneras, cocida y estilo sashimi, junto con deliciosos platos de mariscos cocinados en el lugar. También podrá cenar ostras y salmón recién pelados. La comida está acompañada de una variedad gourmet de panes frescos locales, ensaladas y quesos artesanales, y se combina con vinos premium, cerveza boutique, sidras y jugos orgánicos de producción local.