Visitando las cuevas podrás descubrir y apreciar todas las diferentes épocas que caracterizan el subsuelo de Orvieto. Los visitantes viajarán a través de la historia hasta una profundidad de casi 20 metros por debajo del nivel de la calle, haciendo un viaje en el tiempo. En el nivel más bajo de las cuevas se puede admirar el lecho de un río con un fósil de una planta petrificada de hace unos 250.000 años. Lo más probable es que fue transportado por lava de la erupción volcánica del antiguo volcán donde ahora se encuentra el famoso lago de Bolsena. El descubrimiento de Rita y Adriano se ha convertido en uno de los testimonios históricos más importantes y apreciados del patrimonio y la arqueología de Orvieto. El aperitivo incluye sabrosas especialidades y bollería y nuestro vino tinto y blanco del restaurante Il Labirinto.