Pase una relajada tarde de sábado saboreando el espíritu creativo de Bendigo en un viaje a través de comida, bebidas e historias. A Taste of Bendigo — Foodie Walking Tour es una aventura divertida y llena de sabores que celebra los mejores productos de temporada de la ciudad, sus apasionados creadores y la notable historia que dio forma a la primera Ciudad Creativa de la Gastronomía de Australia por la UNESCO.

Esto no es solo un recorrido de degustación, es una inmersión en los sabores, texturas e historias que definen a Bendigo en la actualidad. Durante 2.5 horas indulgentes, visitará cuatro de los lugares más aclamados de la ciudad, cada uno presentando un plato de autor o bebidas inspiradas en ingredientes locales y elaboradas con imaginación.

Guiado por un apasionado narrador local, pasearás por las calles de la ciudad bordeadas de gran arquitectura, descubrirás callejuelas ocultas y escucharás cómo una ciudad nacida del oro se ha convertido en un faro de creatividad y cocina. Entre degustaciones, harás una pausa para empaparte del ambiente —el tintineo de las copas, el zumbido de la conversación, el aroma de la pizza al horno de leña que se derrulla por el aire, mientras Bendigo se revela como un festín para los sentidos y el alma.

Es la manera perfecta de pasar un sábado por la tarde: deliciosamente sin prisas, elegante sin esfuerzo y lleno de encanto local. Según lo destacado por Tourism Australia.

Tu alineación de la tarde ⭐⭐⭐⭐⭐

Ms Batterhams — Tartaleta de Remolacha y Cebolla Balsámica + Vino Local
Comience su tarde en la bodega bellamente restaurada de la antigua All Saints School, ahora la reconocida Ms Batterhams. Aquí, el chef presentará una tartaleta de remolacha y cebolla balsámica que muestra los mejores ingredientes locales, perfectamente maridados con una copa crujiente de rosado local.

Banco de vinos a la vista — Degustación de vinos + Chef's Bruschetta
A continuación, adéntrate en los grandes alrededores del Union Bank de 1870, hogar del célebre Wine Bank on View. Pruebe tres vinos regionales excepcionales mientras disfruta de la bruschetta de autor del chef elaborada con productos locales y pan hecho en casa.

The Dispensary Bar & Diner — Cóctel de temporada + Flores de calabacín en tempura
Escondido en el histórico Chancery Lane de Bendigo, The Dispensary es conocido por sus cócteles creativos y restaurantes elevados. Disfrute de un cóctel de inspiración local mientras disfruta de un plato de temporada de flores de calabacín Tempura con scamorza batida cuidadosamente elaborada con estilo.

Bendigo Brewing — Degustación de cerveza + Rebanada de Pizza al horno de leña
Termine su recorrido en la propia cervecería de lotes pequeños de Bendigo para una paleta de degustación de cuatro cervezas elaboradas localmente, cada una con su propia historia y sabor. Relájese con una rebanada de pizza de leña directamente del horno, un final perfecto para una tarde llena de sabor.

Historias de Bendigo en el camino
Mientras deambula entre lugares, su guía le dará vida a la historia de Bendigo, desde sus brillantes comienzos de la fiebre del oro hasta su renacimiento como una ciudad de clase mundial de cultura, creatividad y cocina. Escuche cómo la ciudad se levantó de las excavaciones fangosas de la década de 1850 para convertirse en una obra maestra de inspiración europea llena de gran arquitectura, personajes fascinantes y una notable renovación.