A los invitados que nos honrarán con una visita, me gustaría ilustrar la realidad del aceite de oliva, algunos de los principales cultivares de nuestra región y las técnicas agrícolas relacionadas con la planta, así como la técnica de procesamiento de las aceitunas en el molino. Posteriormente propondré una presentación de la compañía desde sus primeros años hasta el presente. Al mismo tiempo, ofreceré la oportunidad de probar nuestro aceite, incluso en sus variantes de sabor, junto con otras especialidades del Gargano y una selección de vinos locales. Después de las catas, presentaré a los invitados algunos consejos sobre las combinaciones culinarias de aceite.